Ricette cucina napoletana:i babbà ‘O babba’ Ricetta tipica napoletana Ingredienti: 350gr.di farina, 250gr.di burro, 2 cucchiai di zucchero, 5 uova, 1 lievito di birra, sale, panna. zucchero e rhum. Dopo aver sciolto il lievito aggiungetevi della farina e lasciate lievitare per...

Crudaiola 350 gr. pasta a vostra scelta, pomodori freschi polposi e salsati, olio extravergine di oliva, una formetta di ricotta dura o marzotica, basilico fresco, peperoncino fresco, origano, aglio a volontà. Sminuzzate i pomodori (con tutta la buccia) e poneteli in una terrina. Schiacciate (e...