IL COCOMERO: DOLCE E FRESCO COME L’ESTATE COMANDA! RICETTA: Gelo di Mellone Ingredienti per 10 persone Succo di un’anguria media molto matura e dolce (puoi passare la polpa al mixer e raccogliere il succo) • Succo di 1/2 limone • 80 grammi di amido ovvero fecola di frumento (Frumina) •...

ciliegie Estate all’insegna del rosso Plumcake alle ciliegie Ingredienti per 8 persone Burro 250 gr. • Ciliegie snocciolate 400 gr. • Farina manitoba 300 gr. • Lievito chimico in polvere 1 bustina • Sale 1 pizzico • 6 uova • Vanillina 1 bustina • Zucchero 250 gr. Preparazione Togliete...

SOGLIOLA E SALMONE INTRECCIATI Un piatto semplice che si fa notare… Ingredienti per 4 persone 200 g di filettini di sogliola (2 cm x 10 cm; spessore 1 cm) • 200 g di filettini di salmone delle stesse dimensioni • 4 pomodori sbollentati spellati e tagliati a cubettini • 16 punte d’asparagi...

fragole dolci e succose, un intimo paradiso Crostata alle Fragole Ingredienti per 4 persone 350 gr di pasta frolla • 25 gr di farina di mais • 1 tazza di latte scremato • 1 uovo intero • 1 tuorlo • 40 gr di zucchero • 1 bustina di vanillina • 350 gr di fragole tagliate a fettine ...